商場酒店制服內容繁多,形成了酒店制服的多樣性,不僅是服飾文化的一種表現,而且也成為酒店文化和酒店整體形象的重要組成部分。商場酒店制服不僅體現了員工崗位的識別功能,也體現了企業精神,能把制服的實用性。藝術性和企業精神融合在一起。
商場酒店制服含義
其一是指不同部門不同崗位員工服飾的可識別性。比如前廳部服飾與客房部服飾的區別,又比如同為廚師服飾,其帽子的形狀和高度,衣扣的顏色和數量,就分別代表了廚師們在廚房里的不同的身份和地位。
其二是指員工服飾與客人服飾的可識別性。任何一個進入酒店的人都可以從服飾中區分出酒店員工與進店客人。這就要求酒店員工服飾不能太時裝化。當然,酒店服飾也需要美,但這是一種與環境融合,為酒店總體形象增添光彩的美,而不是突兀的、引人注目的、獨立的美,可讓客人覺得你的光彩蓋過了他(她)。
其三,管理人員和服務人員的服飾要有明顯區別。如領班結領結,主管穿斑馬褲(裙),部門經理著深色西裝等。
商場酒店制服清洗流程
1、員工將臟的工服由部門統一收取送至洗衣房。
2、洗衣房對于掉扣或有破損的工服進行補扣和縫補。
3、各部門送衣人員與洗衣房做送洗交接點數。
4、根據工服的洗滌方式分類處理。
5、洗前應做預去污處理,再根據不同面料特性分別進行干洗或水洗,手洗或機洗。
6、水洗后的工服根據面料進行烘干或晾干。
7、在熨燙前應對工服進行檢查,發現有不干凈的重新處理,燙后檢查熨燙質量。
8、若有問題的應再燙或再洗處理,同時,檢查工服的完整程度。包括紐扣、鉤子、拉鏈等是否完好,有破損的,應挑出交給縫補工縫補。
9、后檢查交數,由各部門人員領回。
商場酒店制服注意事項
商場酒店制服在選購中應該注意以下幾個問題。
1 酒店制服的色彩與酒店裝修相搭配。
2酒店制服的面料要選用含少量棉的,在工作過程中起到吸汗和透氣的作用。
3酒店制服的款式 要舒適,活動自如。
4.酒店制服的樣式與酒店風格相搭配。
5.酒店制服要成系列感。
6、酒店應根據自己的實際情況和采購量挑選定做旗袍定做廠家,并對廠家資質,服務經驗,員工素質及生產設備做一個綜合評估分析,但廠家也不是越大。先它有豐富的酒店制服設計,生產和服務經驗,其次了解廠家有足夠的生產力以酒店在規定時間尤其是開業慶典等時間著裝。
7、合作廠商確認后,可與廠商召開洽商會議酒店方將采購要求與目的與廠家商討,并要求廠商以 水準解答疑問,提交策劃,設計與服務方案,并不斷修正,力求雙方滿意。不過,酒店方應避免的是,不可將個別管理者的個人喜好強加于廠商,影響到設計方案,廠商跡不可片面迎合部分高層管理的非 建議。酒店制服策劃是一個系統工程,務求款式多變,整體協調。雙方在討論方案時需注意這幾個方面:崗位服務與所在場館的和諧,員工級面料的耐洗性。各崗位服裝的職位服務所求,管理層制服的穩重大方等。如廠商修正幾次,仍不能令酒店方滿意,酒店方應重新評估廠商資質,考慮換廠商。
8、方案確定后,尺碼的確訂與選擇是一大難題,酒店應提出要求,監督審核廠商制定,酒店員工流動性大,普通員工不宜量身定做工作服,在交給廠商生產后,變不可松懈,應派人隨時抽查,是否按樣生產,有無外發二家生產等。這樣,方能產品質量。
9、售后服務質量也反映了廠商的整體水平,酒店方除嚴格檢查貨品質量外,還應根據酒店的情況,提出售后服務要求。如服裝尺寸的修改,新進員工的及時增補,紐扣及配件的補給,各類服務的洗滌保養方法及不合格服裝的重做等,宜要求廠商做出二年期服務,這樣,方能高枕無憂。